เดินตลาดของป่า…ของแปลก…ตลาดห้วยเดื่อ จังหวัดหนองบัวลำภู

.

.

สวัสดีครับทุกคน

วันนี้ดิวจะพาทุกคนไปเดินตลาดของป่า

และก็แปลก ที่ใกล้เคียงจังหวัดอุดรธานี

ซึ่งอยู่ที่จังหวัดหนองบัวลำภู

.

คนแถวนี้เขาเรียกว่า ตลาดป่าห้วยเดื่อ ครับ

ตั้งอยู่บนถนนหมายเลข 210 ซึ่งเป็นทางเชื่อม

ระหว่างจังหวัดอุดรธานีกับหนองบัวลำภูเข้าด้วยกัน

สังเกตตลาดได้ไม่ยากครับ เพราะตั้งอยู่ริมทางเลย

.

.

ของแปลกอย่างแรกเลยคือ น้องวัว

ซึ่งเพี้ยนมาจากภาษาอีสานคำว่า น่อง-งัว

แปลง่ายๆ คือ รกของวัว

ซึ่งคนอีสานถือว่าเป็นอาหารที่หาทานได้ยากมากๆ

เพราะต้องรอแม่วัวตั้งท้องจนกระทั้งคลอด

จึงจะมีโอกาสได้นำมารับประทาน

ต้องนอนรอกันเลยทีเดียวครับ

เพราะถ้าเก็บไม่ทันแม่วัวก็จะกินรกของวัวแทน

คนอีสานถ้าได้ยินว่าบ้านใคร แม่วัวตั้งท้อง

ถึงกับไปนอนรอกันข้ามวันข้ามคืนกันเลยทีเดียวครับ

.

.

ต่อมาคือ เนื้อฟาน ครับ

ผมเคยได้ยินแต่ผู้ใหญ่แถวบ้านบอกว่า…

“ถ้าไปหนองบัวลำภูอย่าลืมซื้อเนื้อฟานมาก้อยเด้อ”

จนผมได้มาเห็นกับตาตัวเอง ออ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง

.

.

แม่ค้าที่ตลาดบอกว่า เอาไปก้อยจะแซ่บมาก ๆ เลยครับ

ฟาน คือ กวางชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็ก

ที่อาศัยอยู่ในแถบหนองบัวลำภู

คนอีสานถือว่า เป็นอาหารชั้นสูงกันเลยทีเดียว

.

.

ส่วนในกะละมังนี้ คือ กบ นั้นเองครับ

กบในภาคอีสานถือว่าเป็นวัตถุดิบยอดฮิต

จากคนที่กินเนื้อกบเขาว่ากันว่า…

กินเนื้อกบเหมือนกินเนื้อไก่ แต่จะนุ่มกว่า

กบถือว่าหาได้ง่ายในฤดูฝน

ถือว่าเป็นที่ต้องการของตลาดมากๆเลย

.

.

เห็นสีเขียวๆ ไม่ใช่ตะไคร้น้ำตามคลองนะครับ

แต่มันคือ เทา เทาคือสาหร่ายชนิดหนึ่ง

ที่มีประโยชน์มากๆ ราคาถูก

แถมยังอร่อย โดยเฉพาะลาบเทา

ลองนึกดูนะครับว่าถ้าเอาเทาไปทำแผ่นอบกรอบ

มันจะน่าอร่อยขนาดไหน

.

.

ผลไม้ในจานนี้ทุกคนก็น่าจะเคยเห็นกันมาบ้างแล้ว

นั้นคือ หม่อน หรือ มัลเบอร์รี่ ครับ

เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งในตระกูลเบอร์รี่

นับวันยิ่งได้รับความนิยมมาก ๆ

แต่ในภาคอีสานถือว่าขายกันได้ราคาถูกมากๆ ครับ

ในจานนี้ ราคาแค่ 20 บาท เท่านั้น!!

รับรองปลอดสารพิษและสารเคมีแน่นอนครับ

.

.

เป็นยังไงกันบ้างครับทุกคน…

มีอะไรที่เคยเห็นกันมาบ้างรึเปล่า

ถ้าคุณผู้อ่านมีอะไรอะไรแปลกๆ

สามารถแชร์กันได้นะครับ

.

.

สุดท้ายนี้

อยากให้ทุกคนมองว่า…

เป็นการทำมาหากินของชาวบ้าน

การหาของตามธรรมชาติเพื่อดำรงชีพ

วัฒนธรรมอีสาน ถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

อยากให้ทุกคนลองมาสัมผัสด้วยตัวเอง

รับรองจะติดใจกันเลยครับ

.

.

.